Мангалы

Мангалы

Среди популярных способов приготовления мяса на первом месте остается приготовление мяса на костре и прогоревших углях. Чтобы насладиться настоящим вкусом шашлыка придумано уже немалое количество приспособлений, которые называют мангалами.

Уже существующие модели имеют широкий диапазон разновидностей и конструкций: от разовых приспособлений из фольги и заканчивая серьезными конструкциями, обложенными кирпичом, которые зачастую совмещены с удобными беседкам, где так приятно провести время в кругу хорошей компании.

В настоящее время мангалы подразделяют на две основные группы:

• переносные;
• стационарные.

Переносные мангалы, как правило, изготавливаются из листовой стали, имеют небольшой вес и складываются довольно компактно. Такие мангалы используются в походах и отдыхе на природе.

Стационарные мангалы, которые устанавливают на дачах или участках частных домов, зачастую строятся из кирпича, но в последнее время всё чаще и чаще стали использовать мангалы, изготовленные из стали или чугуна. Такие мангалы намного проще занести в какое-либо помещение или передвинуть на другое место. Основным преимуществом переносных мангалов является легкость и компактность.